2013 - Romania are cea mai spectaculoasa redresare a productiei de vin, la nivel mondial

Amatorii de vin nu au motive de ingrijorare. 

Potrivit specialistilor, in pofida diminuarii suprafetelor cultivate cu vita de vie, productia mondiala de vin a crescut in 2013, iar Romania consemneaza o redresare spectaculoasa a productiei de vin interne, cu +79% fata de 2012.

Potrivit Organizatiei Internationale a Viei si Vinului (OIV), care contrazice ingrijorarile exprimate de curand cu privire la o posibila

Regiunea viticolă a podişului Transilvaniei (I-a) - zona B

Această regiune cuprinde plantaţiile viticole din bazinul Târnavelor, Sebeşului şi Valea Mureşului, incluzând 5 podgorii: Aiud, Alba Iulia, Sebeş-Apold, Lechinţa şi Târnave.

Relieful regiunii este foarte frământat, cu dealuri a căror altitudine variază între 175-544 m, pante de 15-30% şi orientare sud-vestică.

Ca delimitare, regiunea începe din sud cu centrul viticol Sebeş-Apold (judeţul Sibiu) şi se termină în nord cu podgoria Lechiţa (judeţul Bistriţa-Năsăud). În această regiune sunt prezente vestigiile vechilor podgorii dacice Târnave şi Alba Iulia.

Sf Ana 2007 Cupola Sanctis | Crama Oprisor ... pareri despre vin

Un vin puternic, tandru si dulce. E rosu, e demidulce, potrivit chiar si pentru gusturile simandicoase, iar roseata sa te duce cu gandul la prima intalnire. Aromat, ca orice Cabernet Sauvignon, acest vin poate transforma cucernicia in indrazneala.   unvinpezi.ro

Sfânta Ana 2007 - Crama Oprişor. Este o combinaţie unică, din câte ştiu eu, în România, producătorul punând laolaltă Cabernet Sauvignon şi Zinfandel, soi tipic pentru Italia şi California, şi mai rar întâlnit la noi. Oricum, rezultatul este remarcabil, iese din tiparele cunoscute, chiar dacă este un vin demi-dulce, ce aminteşte de gusturile aşa-zis "comuniste" ale consumatorului român. Pe lângă aroma neobişnuită, dulce şi plăcută, culoarea şi aspectul impresionează. Este foarte "gros" şi cu greu îl poţi roti în pahar. Aproape că intensa culoare, un cărămiziu pătrunzător, rămâne pe pahar.    cazancuvin.ro

9 decembrie - Ana Zacetenia, Zamislirea Sf. Ana

Sub numele de Ana Zacetenia sau Ana Zaștenia, poporul român din Bucovina înțelege sărbatoarea Zămislirii Sfintei Ana, care se prăznuiește la 9 decemvrie.
În această zi, "e bine de început tot lucrul, că merge cu spor. În ziua aceasta se deapâna tort pe sita și se face un călepaș, se spală bine și se sfintește și apoi se face din el o biciușcă. Aceasta e bună când încep fetele la stative, s-o lege la mână că lucrează cu plăcere și cu spor; apoi e bună să mâie vaca cu ea, când merge la junc, să nu meargă de multe ori."

Despre vin si cosmandin in prag de brumar - Iulia Gorneanu

1 noiembrie e inceput de luna, inceputul sfârșitului toamnei…În Calendarul Popular i se spune Brumar, Vinicer sau Vinar și este luna în care bruma argintează frunzele și firul ierbii iar mustul se transformă în vin, licoare sacră, folosită odinioară în bețiile rituale închinate zeului trac Dionysos.

Despre vin se povestește că demască minciunile și învinge vrăjile, fiind singura băutură care, picurată drept ofrandă și înghițită de

Povestile strugurilor - babeasca si feteasca

Legenda spune ca in toamna anului 1474 oastea lui Stefan cel Mare purta o batalie in aceasta zona cu armata turca. Iesind invingatori din aceasta batalie, Stefan cel Mare a dat porunca ca ostenii sa fie indestulati cu mancare si bautura. 

Hatmanul Nicoara porneste sa cerceteze imprejurimile, mergand pana in satul Nicoresti de astazi. Aici a gasit un vin bun, rosu, la o baba, l-a incercat si s-a indreptat spre locul de popas al oastei. Hatmanul trateaza cu vinul adus si pe voievod, care a ramas surprins de calitatea vinului. 

Basarabi - Murfatlar - complexul de biserici

Basarabi este un sit arheologic si un complex rupestru deosebit de important pentru istoria crestinismului de pe teritoriul tarii noastre. 
Se crede ca ansamblul rupestru de la Basarabi adaposteste prima biserica si primele chilii ale unei manastiri, de pe teritoriul Romaniei.

Complexul, format din camere si galerii, este sapat intr-un deal de creta din apropierea carierei de extragere a cretei din comuna Basarabi, in imediata vecinatate a garii. 

7 decembrie - Sarbatoare de Sf. Filofteia la romani

Sarbatoarea Sfintei Filofteia, ale carei moaste se afla la Curtea de Arges, se tine numai prin partea de mijloc si apus a Munteniei si, dupa cat se pare, si prin Oltenia.
Legenda ei, care se aude in popor, va fi fireste, inraurita de povestiea vietilor sfintilor.
(...) se povesteste si prin jud. Muscel:

Sf. Filofteia, fiind fata milostiva, tatal ei, om cainos in inima, a aruncat cu barda intr-insa si a ucis-o. Inainte de a muri, a venit un vartej care a ridicat-o pana la vantul turbat, de unde a cazut jos moarta.

"Pe sfanta n-a putut-o urni nimeni din loc, nici cu cai, nici cu boi, ca nu vrea sa intre in  nici un oras mare, ca orasele, mai ales ale mari, cica sunt pacatoase rau.
Cand i s-a pomenit insa de Curtea de Arges, s-a facut usoara cum e pleava.

Ceata de Feciori se aduna de Sf. Nicolae si se pune pe colindat

   Ceata de feciori din Mărgineni, Ţara Făgăraşului

Azi, 5 decembrie 2013, e o zi cu totul speciala. 
Este Ajun de Mos Nicolae si ziua in care Colindatul de ceata barbateasca a fost inscris in patrimoniul cultural al umanitatii. 
Emotia si bucuria acestui moment este imensa!

"Prin votul unanim al Comitetului interguvernamental UNESCO pentru salvgardarea patrimoniului cultural imaterial, astazi, 5 decembrie 2013, in cadrul lucrarilor celei de a 8-a sesiuni ordinare a Comitetului, reunit la Baku, in Azerbaidjan, Colindatul de ceată barbateasca in Romania si Republica Moldova a fost inscris in Lista reprezentativa a Patrimoniului cultural imaterial al umanitatii.

Sf. Neculai oranduieste soarele

Biserica Domneasca Sf Nicolae - Curtea de Arges

Sf. Neculai oranduieste sooarele; cu privire la acest rost insemnat, iata ce scrie d-l G. Cosbuc, sprijinindu-se pe credintele poporului nostru:

"Soarele e pus de Dumnezeu sa lumineze pamantul, dar el, ingrozit de rautatile cate le vede pe pamant si satul de acelasi drum vesnic, intruna vrea sa fuga, si sa scape de vederea pamantului. Asa cum umbla el de-a curmezisul peste pamant, de la rasarit la sfantit, tot isi schimba drumul si fuge cu rasarirea, cand spre miazazi, cand spre miazanoapte, ca doara - doara va putea ajunge odata sa faca sfarsit pamantului si el sa stea sa se odihneasca pe cer si sa nu mai aiba de incunjurat pamantul. Iar sfarsitul pamantului va fi atunci cand soarele va ajunge sa rasara de la sfintit si sa sfinteasca la rasarit, adica tocmai intors de cum e astazi.

Colind de Sf. Nicolae

Biserica Sfantul Nicolae - Ribita
Icoana Sf. Nicolae 

Sfantul Sfant - Nicoara
Bun gand s-o gandit,
D-un pranz a facut,
Cati sfinti c-a poftit,
Toti ca or venit.

Sfantul Sfant - Nicoara

Puse raze, a treia zi,

Si-l vazura ca veni,

Pe un cal porumb,

Negru de asudat,

Albu de-nspumat.

C-un tipau (*) de grau,

Cu cupe de vin.

Dan C. Mihăilescu: „În literatura noastră nu avem beţivi monumentali“

La han (ulei pe carton) 73 x 110,5 cm
Rudolf Schweitzer Cumpana 1886 - 1975 

Ce are de-a face talentul literar cu geografia, cu meteorologia, cu pedologia din care vin eu? Eu cred ca asa cum toata vegetatia locului isi pulseaza teluricul, pamantul, asa cum in struguri se reflecta soarele, lumina si caldura si textul literar, textul ca atare, are subtextul si contextul sau.

Literatura rusa nu poate fi desprinsa de vodca. Literatura franceza nu poate fi desprinsa de vin.

Dan C. Mihailescu

Sursa: ziarul metropolis

Noutati Crama Oprisor: Colectia ISPITA by Liviu Grigorica

ISPITA, sub toate formele ei, este tendinta spiritului omenesc de a substitui propria sa vointa Vointei lui Dumnezeu ... daca renunti la vointa ta proprie, ai biruit deja Vrajmaşul si vei obtine drept rasplata pacea sufletului. Dar daca savarsesti propria ta vointa, tu vei fi cel invins de Vrajmas, si mahnirea iti va impovara sufletul - Sf. Siluan - Scrieri - (1).

Crama Oprisor a lansat o gamă de vinuri premium, cu nume sugestiv – ISPITA, vinuri de autor, produse sub bagheta oenologului Liviu Grigorică, fiind promovate printr-un concept ezoteric, mestesugit de artistul Ciprian Paleologu.

M1.Crama Atelier - povestea microcramei de la Murfatlar

M1.Crama Atelier este microcrama premium de la Murfatlar, “crama mica din crama mare”, asa cum ii spun localnicii. Este locul unde se fac vinuri rare din soiuri alese, dupa reguli noi si vechi. 

Razvan Macici este “artistul” care a organizat acest “atelier” si respecta un singur principiul - perfectiunea. Vinurile colectiilor Cramei Atelier, dedicate exclusiv canalelor Horeca, poarta in fiecare sticla adevarul cuvintelor: “Lucrurile cu adevarat speciale se fac in timp.”

CRAMA BASILESCU SAUVIGNON BLANC 2011 ... fisa vinului

SOI: Sauvignon Blanc
DENUMIRE de ORIGINE: Dealu Mare - Urlati
AN de RECOLTA: 2011

ALCOOL: 13,7% vol.

ACIDITATE TOTALA: 5,65 g/l AT
ZAHAR REZIDUAL: 3,9 g/l (SEC)
GRAME de ZAHAR la RECOLTARE: 230 g/l
NR. STICLE/ LOT: 9.400
DATA IMBUTELIERII: 31 ianuarie 2012