VERDE: termen de obicei negativ, desemneaza vinuri cu arome intens vegetale, inclusiv de ardei gras necopt sau ierburi amare.
Vinurile astfel calificate sunt produse indeobste din struguri insuficient copti.
A nu se confunda cu Vinho Verde - vinuri usoare, de vara, din nordul Portugaliei, si nici cu taninurile verzi.
Sursa: Caietul Somelierului - Sergiu Mihail Nedelea
Foto: 1
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu