COLOCVIU la Moscova Grasa de Cotnari 2011 ... fisa vin

DENUMIRE: COLOCVIU la Moscova

PRODUCATOR: Casa de Vinuri COTNARI

PODGORIE | REGIUNE | TARA: COTNARI | MOLDOVA | ROMANIA

SOI: Grasa de Cotnari

TREAPTA CALITATE: DOC - CT

AN: 2011

Alcool: 13,5%

Zahar rezidual: <4gr / l, sec

Tipul terenului: provenit din soluri cernoziomice (tipice sau levigate) si cenusii de silvostepa, modificate prin viticultura indelungata

Expozitia: sudica

Altitudine: 200 - 300 m

Densitatie plantatie: 3.646 plante / hectar

Perioada de recoltare: septembrie - octombrie

Fermentatia: la temperatura controlata, 14 - 18 ore macerare pre-fermentare pentru extragerea aromelor

Productie: 12.000 sticle

NOTE DE DEGUSTARE:  de o culoare galben pal discret, cu usoare inflexiuni verzui, gustul sau este complet, specific soiului, fiind dominat de note asemanatoare mierii de padure, agriselor bine coapte, pepenelui galben, intruchipate elegant de note ce iradiaza un final cu note de condimentate si muscat, discrete, asemanatoare ghimbirului si cu ceva urme de mosc.

RECOMANDARI CULINARE: poate insoti foarte bine mancaruri usoare, peste alb, fructe de mare, salate sau servit simplu, ca un aperitiv.

Temperatura de servire 10-12 gr Celsius

Comanda vinpenet.ro:

Grasa de Cotnari 2011 COLOCVIU la Moscova 

Vinurile COLOCVIU Cotnari

Vinurile DOMENII Cotnari

Vinurile Casei de Vinuri COTNARI

Suna si comanda vinpenet acum!

Tel.: 0720 846 638 (0720 VIN NET)