20130321

Vin cu indicatie geografica (IG) ... dictionar de vin


Vinul cu Indicatie Geografica (IG) este la origine un vin DOC (denumire de origine) care, dupa producere este vandut unei alte crame. 
Spre exemplu, ati cumparat un vin marca Murtfatlar cu specificatia "Dealurile Munteniei". Prin urmare, acest producator a cumparat vinul DOC de la o alta crama din zona Munteniei, la imbuteliat si l-a vandut sub marca proprie, dar specificand zona din care provin strugurii din care s-a obtinut vinul respectiv. 
In cele mai multe cazuri trebuie specificat si producatorul vinului. In cazul unui cuvee cu indicatie geografica, soiurile folosite trebuie sa provina din aceeasi zona si sa fie din acelasi an de productie. 

Indicatia geografica trebuie sa apara chiar si in situatia in care producatorul si beneficiarul provin din aceeasi zona. Spre exemplu in judetul Vrancea crama X cumpara vin de la crama Y, il imbuteliaza si il vinde ca vin cu indicatie geografica "Dealurile Vrancei". 
Vinurile (IG) se vand obligatoriu le butelii de sticla de 0,75 L sau mai mari, fiind interzisa vanzarea la PET.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu